Vina San Pedro Altair Sideral 2020

Lze skladovat ve sklepě po dobu 9 let. Před podáváním není třeba dekantovat.Tato průrazná směs ve stylu Bordeaux je výsledkem spolupráce jednoho z nejstarších chilských producentů Vina San Pedro a Chateau Dassault, respektovaného sídla Grand Cru v Bordeaux. Vina San Pedro byla založena v údolí Curicó v roce 1865 průkopnickou rodinou, která jako jedna z prvních začala v regionu experimentovat s výsadbou starosvětských odrůd révy vinné.Toto lahvování je vyrobeno ze speciálně vybraných vinic osázených starými keři, které dodávají vínu neuvěřitelnou hloubku chuti a sílu. Dominantní složkou směsi je Cabernet Sauvignon spolu s menším podílem Syrahu, Petit Verdotu a Cabernetu Franc. Hrozny se pečlivě sklízejí ručně a mladé víno zraje 14 měsíců v sudech z francouzského dubu. Každá složka vína se vinifikuje a zraje zvlášť a před lahvováním je vinařem smíchána.Výsledkem je živé a šťavnaté červené víno, které je ideální pro podávání k uzeninám, sýrům a pokrmům z červeného masa. Ve vůni se hojně objevují tóny černých třešní, cassis a drcených bobulí, zatímco první doušek odhalí bohaté plné tělo, hladkou strukturu a jemné třísloviny.
více informací