SledujCenu.cz - průvodce online nakupováním

Velký český kuchařský lexikon

Velký český kuchařský lexikon
0
0 hodnocení

Výrobce: Dauphin

EAN: 9788072724307

Výrobní číslo: 9788072724307

Nové vydání monumentálního díla, které vyšlo poprvé v roce 1939 a jehož autorem je legendární šéfkuchař Grandhotelu Steiner. Kniha knih českých kuchařů, aristokratů a snobů - více než 5000 receptů aristokracie, bohatých měšťanů, slavných šéfkuchařů velkých hotelů a proslulých restaurací, úspěšných umělců a v neposlední řadě i snobů a zbohatlíků.\rVýběr pokrmů, od předkrmů a polévek až k moučníkům, se zaměřuje na francouzskou hauté cuisine, jak se ustálila před Velkou válkou, mj a jak se tříbila a doplňovala ve dvacátých a třicátých letech 20. století. V knize však jsou zahrnuty recepty pokrmů německých, rakouských, italských, anglických, ruských, polských, španělských, ukrajinských, tureckých, srbských, skandinávských, českých a dalších národů.\rUživatelsky upraveno a rozšířeno podnětným vysvětlujícím aparátem. Redigoval, úvodním slovem a patřičnými vysvětlivkami vybavili Viktor Faktor a Jiří Sádlo.\r

Parametry

AutorJosef Bittermann
ISBN978-80-7272-430-7
Jazykčeský; česky
NakladatelstvíNakladatelství; Dauphin
Počet stran784
Rok vydania2012
Rok vydáníRok vydání; 2012
TypTyp
Vazbavázaná
ŽánrŽánr; Naučná

Cena od 298 Kč - 893 Kč v 4 obchodech

Obchody, které prodávají Velký český kuchařský lexikon

  • Historie ceny Velký český kuchařský lexikon

Zobrazit historii ceny Velký český kuchařský lexikon

Historie nejnižsí ceny Velký český kuchařský lexikon. Porovnání obchodů, které prodávají Velký český kuchařský lexikon.

  • Související položky