Velká kuchařka světových kuchyní, recepty od nejlepších šéfkuchařů s vinným párováním
Výrobce: TopLife Czech
EAN: 9788090721326
Výrobní číslo: 9788090721326
Padesát dva šéfkuchařů z nejlepších českých a moravských restaurací představuje své recepty vyhlášených světových kuchyní v kompletních tříchodových menu. A to není všechno, v životopisech šéfkuchařů se dozvíme, která světová kuchyně je v jejich práci nejvíce inspiruje a mnoho dalšího. Vedle tradičních českých receptů, řazených do středoevropské kuchyně, najdeme recepty s postupy kuchyně francouzské, středomořské, skandinávské, blízkovýchodní, asijské, kreolské a kuchyně amerického steakhousu. Ke každému pokrmu zpracovali zkušení šéfkuchaři detailní recept se všemi potřebnými ingrediencemi. Své pokrmy šéfkuchaři pro čtenáře také sami ve svých kuchyních uvařili a pro inspiraci o výsledné podobě servírovali. Vše jsme věrně zachytili na celostránkových fotografiích vedle receptů. Jedinečnost knihy podtrhuje vinné párování renomovaného enologa Hynka Vicha, který na míru receptům a chutím osobně vybral ideální víno. V potaz bral jak výslednou chuť pokrmu, tak náklady na jednotlivé suroviny. Další z podmínek pro vinné párování byla také dostupnost vybraných vín. I to se podařilo panu Vichovi splnit a všechna vína v knize jsou aktuálně dostupná u obchodníků. V kuchařce na čtenáře čeká více než 420 stran receptů, inspirace, celostránkových fotografií od zkušených food fotografů a zajímavé čtení, které jinde nenajdou. To vše s tisk
Parametry
Autor | Petra Ostrá |
ISBN | 978-80-907213-2-6 |
Jazyk | český; Česky; česky |
Nakladatelství | Nakladatelství; TopLife Czech |
Počet stran | 1; 352; 468 |
Rok vydania | 2019 |
Rok vydání | Rok vydání; 2019 |
Vazba | vázaná |
Žánr | Žánr; Naučná |
Cena od 377 Kč - 441 Kč v 4 obchodech
Obchody, které prodávají Velká kuchařka světových kuchyní, recepty od nejlepších šéfkuchařů s vinným párováním
Zobrazit historii ceny Velká kuchařka světových kuchyní, recepty od nejlepších šéfkuchařů s vinným párováním
Historie nejnižsí ceny Velká kuchařka světových kuchyní, recepty od nejlepších šéfkuchařů s vinným párováním. Porovnání obchodů, které prodávají Velká kuchařka světových kuchyní, recepty od nejlepších šéfkuchařů s vinným párováním.
English Vocabulary in Use Elementary wSeven Stones to Stand or Fall : A CollStrovolovský mág
- Markides C. KBestiář Harryho PotteraEncyklopedie československých autobusůKde je moja mamička?Antialkorán aneb nejasný svět T. H. - MFP Paper s.r.o. Omalovánky MFP KoťátkAkim Dětské mandaly Krtek omalovánky 2Shrnovač sněhuČeský Krumlov - Město mystické růžeOsmisměrky