Tenuta San Leonardo San Leonardo 2016

Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Před podáváním 1 hodinu dekantujte. San Leonardo, ikonické víno vinařství, se vyrábí pouze v nejlepších ročnících. Toto víno je vyrobeno z odrůd Cabernet Sauvignon, Carmenère a Merlot a představuje vynikající směs ve stylu Bordeaux s naprosto italskou duší. Současný majitel Carlo Guerrieri Gonzaga si během několika posledních desetiletí vybudoval dobrou pověst výrobce jedněch z nejinspirativnějších italských vín díky své filozofii předvádění elegance a čistoty odrůd, s nimiž pracuje. Hrozny používané pro toto nádherné víno se sklízejí v optimální zralosti a každá odrůda kvasí a zraje zvlášť. Po určitém čase zrání v cementových tancích se vína přemístí do dubových sudů, kde zrají 18 až 24 měsíců. Poté je čas na ochutnání všech sudů a rozhodnutí o konečné směsi před lahvováním. Hotové víno pak zraje v láhvi další rok, dokud není považováno za připravené k uvedení na trh. Ve vůni se objevuje komplexní aroma lesního ovoce, hořké čokolády, tabáku a zeleného pepře, zatímco první doušek odhalí pevnou strukturu a třísloviny, plné tělo a intenzivní chuť tmavého ovoce. Chuťový profil a mohutnost tohoto vína znamenají, že se bude dále rozvíjet a vyvíjet, pokud bude ležet ve sklepě po dobu příštích deseti nebo dvou let. Lze si ho vychutnat i nyní spolu s vydatnými pokrmy, jako jsou steaky, dušené hovězí
více informací