Tenuta di Trinoro 2020

Lze skladovat ve sklepě po dobu 30 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny. Vinařství Tenuta di Trinoro založil v 90. letech minulého století Andrea Franchetti v údolí Val d'Orcia v jižním Toskánsku. Po období výzkumu ve Francii, konkrétně v oblasti Bordeaux, se Franchetti rozhodl vysadit ve Val d'Orcia mezinárodní odrůdy Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon a Petit Verdot a vyrábět zde vlastní vína. Společnost se sídlem v Sarteanu dnes vlastní 200 hektarů půdy, z nichž 22 hektarů tvoří vinice. Tenuta di Trinoro zde vyrábí prestižní vína s velkým potenciálem pro zrání, která oceňují kritici i spotřebitelé. Tenuta di Trinoro je Super-Tuscan vyráběné v omezeném množství z hroznů Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon a Petit Verdot, které se pěstují a sklízejí ručně na vinicích společnosti obklopujících sklep. Hotové víno leží přibližně 8 měsíců v sudech z francouzského dubu a dalších 11 měsíců v betonových kádích. Víno má živou barvu s rubínově červenými tóny. Jeho aromatický profil je svůdný s tóny zralého tmavého ovoce a (borůvky, cassis, švestky) tóny pepře a středomořských bylin. V chuti je víno vyvážené, měkké a kulaté, silné a elegantní. Má pevné, dobře integrované třísloviny a dlouhý, svěží závěr, který připomíná jemné ovocné tóny. Skvěle se hodí k hovězí svíčkové v houbové omáčce nebo k lanýžům.
více informací