Sitopie - Carolyn Steel
Výrobce: HOST
EAN: 9788027510566
Výrobní číslo: 9788027510566
Budoucnost prochází žaludkem. Snad žádnou tělesnou potřebu nepociťujeme tak naléhavě jako hlad a žízeň. Starost o plný žaludek proto stojí v základu každého života i celé lidské civilizace: od toho, co jíme, jak jídlo vyrábíme, přepravujeme, uchováváme a pořizujeme, se odvíjí naše zdraví, národní hospodářství i stav planety. Současná produkce jídla i podoba stravování však v globálním měřítku nesvědčí nikomu. Statistiky mluví o rostoucí míře civilizačních chorob, státy přestávají být soběstačné a v budoucnu mají přibýt ještě další miliardy hladových krků, které má planeta uživit. Jídlo je tak nenápadným středobodem mnoha globálních problémů a mělo by k sobě vázat politickou, společenskou i filozofickou pozornost. Carolyn Steelová proto zpovídá farmáře, polemizuje s filozofy, navštěvuje architekty nebo čte literární klasiky a ve své odvážné knize Sitopie dopřává jídlu důležitost, jaká mu náleží. Nejen dnes, ale hlavně v budoucnu.
Parametry
Autor | Carolyn Steel; Carolyn Steelová |
ISBN | 978-80-275-1056-6 |
Jazyk | český; Česky; česky |
NOVINKA | 0 |
Nakladatelství | Nakladatelství; Host |
Počet stran | 471; 440 |
Překlad | Viktorie Hanišová |
Rok vydania | 2022 |
Rok vydání | Rok vydání; 2022 |
Vazba | brožovaná |
Žánr | Žánr; Naučná |
Cena od 318 Kč - 449 Kč v 6 obchodech
Obchody, které prodávají Sitopie - Carolyn Steel
Zobrazit historii ceny Sitopie - Carolyn Steel
Historie nejnižsí ceny Sitopie - Carolyn Steel. Porovnání obchodů, které prodávají Sitopie - Carolyn Steel.
Pittnerová Vlasta Trnitou cestouValečovRopuší kletbaTypické dievčaProcvičovací sešit z matematiky pro 2.Soudné sestry - Úžasná zeměplocha - 2 Mé tajemství. O tajném střetu mých myšPrvouka 2 Učebnice pro 2. ročník záklaPrincezny - Maluj vodouAdam a kabalistický stromSúľovské vrchy, Javorníky 1:50 000 - nU nás na farme