Set nožů Chef's Edition Damasteel WMF 3 ks

Klíčové vlastnosti Sada nožů od WMF z řady Damasteel je vyrobena ze špičkové nerezové oceli Damasteel . Ručně kované nože spojují několik speciálních ocelí do jediné čepelové oceli  sestávající ze 120 vrstev . Výsledkem je mimořádná odolnost, trvalá ostrost a čepel odolná vůči kyselinám i tvrdým materiálům. Díky tomu je sada nožů WMF Damasteel 1882109998 vhodná pro profesionální kuchaře, ale díky svým vlastnostem nadchne i kuchaře amatéry. Nože jsou ideální ke krájení a čištění zeleniny, masa či k sekání bylinek nebo ořechů. Kuchařský nůž má navíc jednu stranu širší pro rovnoměrné filetování ryb . Díky ergonomické rukojeti z matné cromarganové nerezové oceli nože výborně padnou do ruky. Damasteel je moderní exkluzivní série kovaných nožů vyrobená  v německém Solingenu  - v továrně značky WMF, která nože vyrábí už více než 160 let. Nože této řady jsou vyhotoveny z jednoho kusu ušlechtilé nerezové oceli, a i díky tomu jsou perfektně vyvážené. Čepel má krásnou charakteristickou kresbu damascénské oceli , která vzniká spojením různých materiálů (RWL 34 a PMC 27) ve 120 vrstvách, broušením a pak následným jemným leptáním kyselinou. Díky plochému výbrusu je velice odolná proti poškození a vylomení. Přitom je zachována excelentní řezivost. Nože jsou vyrobené Performance Cut technologií pro dlouhotrvající ostří - ostří je
více informací