San Guido Sassicaia 0.375l

Fenomenální víno, patřící k největším vínům světa. Aplikuje se redukce výnosnosti na pouhých 50 hl z hektaru. Výběr jen těch nejlepších hroznů se nechá 15 dní macerovat na slupkách. Posléze se jemně lisuje a nechá prokvasit a zrát 22 měsíců na baricích z francouzského dubu, které jsou z 1/3 nové. Poté se plní do láhví, ve kterých zraje dalších 6 měsíců.

Víno je rubínové barvy, má velice košatou a perzistentní vůni, která připomíná černý rybíz, kůži a koření. Má měkkou chuť s dobře zakomponovanými taniny. Je plné, kulaté a přitom tak jemné. Skutečně velké víno.
Sassicaia dostala jméno podle místa svého původu a význam se dá přeložit jako "kamenitá země".Vinice o celkové rozloze 75 ha leží v nadmořské výšce mezi 200 a 300 metry, štěrkovitá a kamenitá půda je složením podobná Médocu v oblasti Bordeaux.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
více informací