S.B.S Dominican Republic 2006 59,0% 0,7 l

Rumy S.B.S neboli Single Barrel Selection vznikají jako single cask edice z jednoho sudu.
Této edice bylo naplněno 282 lahví. Rum byl destilován v roce 2006 v Dominikánské republice. Vyroben byl kolonovou destilací z melasy a zrál 12 let v sudu po bourbonu. Lahvován byl v srpnu 2022 při síle 59 % a bez použití studené filtrace.
Degustační poznámky:
Aroma: zprvu intenzivní a chemické, po několika minutách se otevře a odhalí tóny sušeného ovoce a vanilkového cukru.
Chuť: těžká a kořeněná, s tóny rozinek, tmavého cukru a kokosu.
Závěr: suchý, a náznakem čokolády a špetkou soli.
více informací a parametry