Roth Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2018

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny. Vinařství Roth Estate bylo založeno v roce 2001 v srdci okresu Sonoma v Alexander Valley a je kalifornským rodinným vinařstvím, které vyrábí vína odrůdy Bordeaux z nejlepších apelací okresu Sonoma. Jejich vlajkovou lodí je Cabernet Sauvignon pocházející z kopců Alexander Valley, kde vinná réva těží z nízkovegetačních sopečných půd a příznivého mikroklimatu s horkými dny a chladnými nocemi, které zaručují produkci ovocných a dobře vyvážených vín. Hrozny odrůdy Cabernet Sauvignon jsou pečlivě vybírány a ručně sbírány z nejlepších vinic v Alexander Valley. Po vinifikaci zraje hotové víno 18 měsíců ve směsi francouzského, amerického a maďarského dubu. Víno vykazuje tmavě červenou barvu a silný a komplexní aromatický profil s tóny tmavého ovoce, černých třešní, lesních plodů, cassis, kávy a kakaových tónů. V chuti tento Cabernet Sauvignon odhaluje odvážný, mužný charakter. Je bohaté a plné, s vynikající koncentrací tmavého ovoce a pevnými tříslovinami. Je to silné, ale dobře vyvážené víno. Závěr je dlouhý a vytrvalý s jemnými minerálními tóny. Je to ideální víno k dušenému nebo grilovanému hovězímu masu a masovým nákypům.
více informací