Rapunzel Bio kandovaná pomerančová kůra RAPUNZEL 100g

Tato kandovaná pomerančová kůra má výraznou ovocnou chuť a neobsahuje barviva ani konzervanty. Je vyrobena z pomerančů pocházejících z kontrolovaného ekologického zemědělství, které nebyly ošetřeny chemickým postřikem. Čerstvá kůra se nakrájí na kostičky, napaří párou a krátce namočí do slaného roztoku. Poté se důkladně opláchne a zalije kukuřičným sirupem. Sirup postupně proniká do kůry, kde nahrazuje vodu. Kandování ovoce se dříve využívalo hlavně k jeho uskladnění, v době celoroční dostupnosti čerstvých plodů oceňujeme spíše specifickou chuť kandovaného ovoce. Kandovanou pomerančovou kůru používáme při pečení, ve sladkých kynutých těstech, v čokoládových sladkostech a ke zdobení cukroví.Složení: kukuřičný sirup*, pomerančová kůra* 30 %, mořská sůl. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.Obsah: 100gZemě původu: ItálieVýživové údaje na 100g:Energetická hodnota  1389 kJ/327 kcalTuky  0,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 gSacharidy  80 g z toho cukry  79 gVláknina  1,2 gBílkoviny  0,4 gSůl  0,5 g
více informací