Profikoření - Mořská sůl hrubá 2,8 mm Portugalsko (5 Kg)

Mořská sůl hrubá 2,8 mm Portugalsko
Přírodní mořská sůl obsahuje širokou škálu prvků a minerálů přirozeně se vyskytujících v mořské vodě, jako je draslík, vápník a železo. Tyto minerály a prvky by měly být pravidelnou součástí pestré a vyvážené stravy.
Přední odborníci na výživu doporučují v domácnosti nahradit běžnou sůl právě kvalitní přírodní mořskou solí, a to kvůli obsaženým minerálům a také proto, že běžná sůl se vyskytuje v ostatních potravinách, jako např. v pečivu, sýrech, uzeninách apod. a oba druhy soli je vhodné kombinovat.
Podle historie a tradice je nejpouživanější solí v portugalské kuchyni. Jemná čistěná mořská sůl se velmi dobře mísi se všemi potravinami od zeleniny až po masa i ryby.
Výroba: Sůl je získávána ze solných polí Atlantského oceánu, odpařováním vody a působením slunce a větru v solných pánvích. Následně je zpracována ve výrobním závodu, dalším výrobním krokem je prosévání krystalů NaCl na sítech s různě velkými oky, čímž dochází k rozdělení na jednotlivé velikostní frakce, a jejich balení.
Oblast: Ze solných polí Atlantského oceánu v Portugalsku.
Složení: mořská sůl
Čištěná: ANO
Rafinace: NE
Velikost krystalů: 2,8 mm
Velikost krystalů (orientační poměr):

nad 2,8 mm 5 %
2,8 - 1,4 mm 45-70 %
1,4 - 0,71 mm 45-3
více informací a parametry