Portobello Road 0,7l 42%

Gin představili světu tři barmani a restauratéři Ged Feltham, Jake Burger a Paul Lane roku 2011. Roku 2008 zmíněná trojice koupila a modernizovala pub v proslulé, malebné nottinghillské ulici Portobello Road, v historické budově hostince z 19. století.
Z původního pubu jménem Portobello Star se brzy nato stal jeden z předních koktejlových barů Londýna. Po několika letech spolubydlení v pokojích nad barem se trojice přátel rozhodla přeměnit prostory na muzeum, které by mapovalo londýnskou historii ginu.
Tak vznikl jedinečný „Ginstitute", jehož hlavní hvězdou se měl stát domácí řemeslný gin vydestilovaný v samotném srdci muzea. Po devíti měsících experimentování na zbrusu novém, třicetilitrovém měděném kotlíkovém destilačním zařízení (v Londýně nejmenší povolené destilační zařízení svého druhu),
jemuž dali jméno Copernicus the Second,zrodil gin Portobello Road. Recept obsahuje devět rostlinných výtažků včetně toskánského jalovce a kosatce, kůry španělských citronů a hořkých pomerančů z Haiti a Maroka, indonéského muškátového oříšku a hrubé skořicové kůry (z jihovýchodní Asie),
které jsou před destilací po dobu 24 hodin naloženy do destilátu z anglické pšenice. Jedinečný gin je lahvován při síle 42 % alkoholu. Majitelé časem oslovili Charlese Maxwella aby výrobu znásobili. V jeho destilerii Thames na jihovýchodě Londýna spol
více informací