Piroh tvořítko ¤10cm PH

Formička na plněné pečivo 10cm
 
Formička na plněné pečivo o průměru 10 cm má využití ve sladké i slané kuchyni. Prohlédněte si recepty a prostudujte návod k použití. Uvidíte, že práce s formičkou je velice jednoduchá.
 
Pracovní postup :
Rozválíme plát těsta o síle 4-5 mm. Spodní ostrou hranou tvořítka vykrojíme kolečko a položíme na ozubenou část. Do jedné poloviny vykrojeného kolečka dáme náplň.
Okraje těsta potřeme bílkem. V polovině přeložíme těsto přes náplň a stlačíme druhou polovinou formičky. Vytlačené těsto z okraje formičky setřeme, formičku otevřeme a vytvarovaný šáteček položíme na plech, vyložený nejlépe teflonovou folií nebo pečícím papírem.
 
Tvořítkem zpracujeme těsto listové, kynuté (běžně používané), tvarohové, pivní, mrkvové.

více informací