Pinot Grigio Jermann 0.75l

Víno má světlou, slámově žlutou barvu s odstíny do růžova, a intenzivní ovocnou vůni s dobrou vytrvalostí. Chuť je suchá, hladká, celé tělo je velmi harmonické, má dobrou délku a mírně nahořklou dochuť.

Friuli, severovýchod Itálie, téměř na hranicích se Slovinskem v nejvýznamnější zóně zvané Collio. Vinice jsou nedaleko Ruttaris v zóně zvané Ronco del Fortino, přímo v srdci Collia. Půda je převážně jílovitá s velkým podílem kamení, podobnému půdám v Toskánsku, zejména pak "galestro". První produkce v roce 1974. Sklizeň první týden v září.
Vinifikace: Z části macerace na slupkách. Další zpracování probíhá výhradně za použití nerezových nádob.

Kombinace s jídlem:
Rybí polévky, grilované mořské plody a různé těstoviny s omáčkou z hub a krevet.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
více informací