Nůž na maso 23 cm EPICURE WÜSTHOF

Nože EPICURE jsou nástrojem na vaření pro každého, kdo žije vařením. Pomohou zvládnout všechny výzvy. Kombinují ctnosti dvou velkých filozofií: účinnost a lehkost japonských nožů s německou kvalitou a bezpečností. Ztělesňují tak zcela nový typ nože, který pracuje se všemi styly vaření a nastavuje nový standard pro funkci a výkon kvalitního nože. Vývoj série EPICURE důsledně následuje snahu vynechat vše, co je nadbytečné, a optimalizovat to, co je nezbytné.
Nůž na maso EPICURE je štíhlý nůž s robustní, dlouhou čepelí a jemným ostřím. Je vhodný pro přípravu všech druhů masa a pro porcování pečeně.
Série EPICURE

Vysoce kvalitní kované nože vyrobené v Solingenu
Perfektně vyvážené s unikátní ergonomií pro snadnou práci
Nýtovaná rukojeť se přizpůsobí přirozenému pohybu ruky
Rukojeť ze speciálního materiálu: přírodní vlákno a pryskyřice
Použita špičková německá legovaná ocel X50CrMoV15
Mimořádné ostří, které se snadno udržuje
Tvrdost 58 HRC Rockwellovy stupnice
Speciální proces broušení PEtec řízený počítačem
Přesné ruční
více informací a parametry