Naturalis Amarant Naturalis BIO - 500 g + praktická bambusová lžička v hodnotě 59 Kč nebo jiný dárek dle vlastního výběru

Popis amarantu
Amarant se řadí mezi tzv. pseudoobiloviny. Znamená, že mezi obilní trávy nepatří, ale v kuchyni se využívá úplně stejně. Zrno a z něj mletá mouka se využívají především v potravinářství, stejně jako listy. Z amarantové mouky se často připravuje pečivo a těstoviny pro celiaky či pro jedince, kteří se snaží omezit příjem lepku. Amarantová mouka se dá použít na mnoho způsobů. Např. chuťově obohacuje nejen pečivo, ale například i kakao či jiné nápoje. Jelikož se do amarantu nepřidávají žádné živočišné produkty (jako např. vajička), mohou si na něm bez obav pochutnat i vegani.
Pěstování, zpracování a balení výrobku
Amarant Naturalis BIO pochází z rostliny, která se nazývá laskavec. Ve Střední Americe byl Aztéky a Inky pěstován již 4 000 let před naším letopočtem. Dnes se amarant převážně pěstuje v tropickém pásu, kde se zrno sklízí až třikrát ročně. Jedno zrnko má velmi malé rozměry i váhu. Celý výrobní proces Amarantu Naturalis BIO (od zasazení semínka, přes sklízení až po finální balení produktu) probíhal pod kontrolou akreditovaných společností zaměřujících se na dodržování BIO kvality. Amarant balíme do uzavíratelných sáčků, které uchovají potravinu v maximální možné kvalitě. Obaly i v
více informací