NATU - Mandle blanšírované, 100g

Mandle jsou jádra plodů stromu mandloně obecné, která je blízce příbuzná s broskví a meruňkou. Patří mezi skořápkové plody, stejně jako lískové oříšky nebo vlašské ořechy. Mezi největší producenty mandlí patří Spojené státy americké (zejména Kalifornie), dále Austrálie a Evropa.  
Původem jsou mandle pravděpodobně z oblasti západní Asie, odkud se rozšířily do celého světa. 
Loupané mandle neobsahují nahořklou slupku, proto jsou lépe stravitelné.
Věděli jste, že  
30 g (hrst) mandlí obsahuje 6 g bílkovin, což je opravdu slušná dávka na tak malé množství.
TIPY na využití:

Snídaňové kaše: Přidejte pár mandlí do kaše v kombinaci s ovocem.

Smoothies: Rozmixujte s banánem, přidejte kakaový prášek, med a máte krémové čokoládové smoothie, které ocení nejen vaše děti.

Mandlové mléko: Konzumace mandlového mléka je podle ajurvédy vhodná po sexu k celkové regeneraci. Příprava: rozmixujte dva hrnky teplé vody a hrnek mandlí výkonným mixérem. Vzniklý nápoj přeceďte. Mléko dochuťte kardamonem, šafránem, máslem GHÍ a lžičkou medu. Zbylou drť můžete využít na přípravu palačinek, lívanců nebo jí použít na přípravu rozjasňující pleťové masky.

Mandlové máslo: Rozmixujte mandle ve výkonném mixéru na jemno. Můžete přidat přírodní sladidla a špetku soli na dochucení.

Pečení: Využijte mleté mandle
více informací a parametry