Naklepávač a změkčovač masa ruční tenderizér - 3 řady po 16 čepelí JACCARD - TENDER 3

Naklepávač a změkčovač masa ruční tenderizér - 3 řady po 16 čepelí JACCARD - TENDER 3 Aktuálně máme se žlutým označením na tenderizéru pro drůběž pokud používáte v profesionální kuchyni HACCP, ale tenderizér lze použít na všechny druhy masa. 3 řady po 16 čepelí - 48 čepelí -rozměr 145x35x103 mm -váha 1,5 kg -určený k tenderizaci masa (změkčení, prořezání šlach) neboli změkčování masa -propracuje různé druhy masa -umožňuje rychlou tenderizaci i větších porcí masa, při práci se podkládá prkénko na maso -zkrácení doby úpravy až o 40 %, měkčí a šťavnatější maso -kratší a účinější marinování, rovnoměrné propeční masa až do hloubky -profesionální výsledek, úspora času a energií -snadná údržba a číštění /možno i v myčce -provedení čepelí z nerezý oceli, ochraný kryt a madlo z vysoce odolného plastu
více informací