Martin Vajčner vinařství Ryzlink rýnský Zemské 2021 0,75 l

Vyrobeno z hroznů odrůdy Ryzlink rýnský z viniční tratě Načeratický kopec v Oblekovicích - podoblast Znojemská. Hrozny byly šlapány nohama a potom ležely 12 hodin na slupkách a třapinách. Víno následně spontánně kvasilo a zrálo bez míchání kvasnic na hrubých kvasnicích ve francouzských dubech. U vína proběhlo jablečno-mléčné odbourání kyselin a není čiřeno ani filtrováno. Bez přídavku síry. Moravské zemské víno. Vůně lipový květ,broskve, luční květy. Chuť broskev, zelené i žluté jablko, pomeranč, cit. Doporučujeme k k lehké úpravě ryb a drůbeže.
více informací