Lagrein Latus Ritterhof 0.75l

Červené víno stejnojmené odrůdy - Lagrain původem Jižního Tyrolska, území bývalého Rakouska Uherska. Jedna z tradičních , v minulé m století té mněř zapomenutých odrůd, jenž si opět získává stále větší oblibu jaké se těšila u dvora v dobách monarchie.
Plné a hřejivé víno s hlubokou barvou a intenzivním aroma lesních plodů. Chuť je vyvážená se stopami čokolády, vanilky, ušlechtilého dřeva, tmavé hoovoce a tabáku. Pevná kostra se snoubí s plným tělem, tříslovinou a odrůdovou jemností. Celý koncert chutí uzavírá pozvolný
sametový dozvuk marcipánu. K výrazným omáčkám. K pečeným masům. Ke zvěřině se sladkýmiomáčkami. Vynikající samo o sobě! Jižní Tyrolsko, nedaleko městečka Termeno. Vinice ve vysokých nadmořských výškách. Vinice bohaté na minerály, vesměskamenité podloží.
Nejlepší polohy na stráních v Gries, Auer a Bozen. Vedení ré vy systé mem Guyot 70% a Pergola 30%. Vynikající expozice a výhřevnost půdy, hrozny dosahují extraktu více než 33g.
Vinifikace - ruční sběr hroznů na konci září. Vysoká redukce sklizně. Rmutace hroznů několik dní. Fermentace probíhá ve velkých dřevěných sudech.Stejně tak i zrání po dobu 12 měsíců.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
více informací