Laboratórne vyšetrenie mäsa a mäsových výrobkov - Peter Popelka

Name: Laboratórne vyšetrenie mäsa a mäsových výrobkov - Peter Popelka
Brand: Univerzita veterinárneho lekárstva v Košiciach
SKU: SCCZ26216789
Rating: 3 (1 reviews)

0 hodnocení

Výrobce: Univerzita veterinárneho lekárstva v Košiciach

EAN: 9788080771607

Metódy a praktické postupy používané pri analýze mäsa a mäsových výrobkov v laboratórnej praxi. Učebný text obsahuje postupy pre laboratórne vyšetrenie mäsa pomocné skúšky a technologické vlastnosti mäsa, laboratórne vyšetrenie mäsových výrobkov, živočíšnych tukov, konzerv, stanovenie prítomnosti cudzorodých látok v mäse a mäsových výrobkov, senzorické vyšetrenie mäsa a mäsových výrobkov a mikrobiologické vyšetrenie mäsa a mäsových výrobkov. Laboratórne vyšetrenie mäsa a mäsových výrobkov - Peter Popelka od authora Peter Popelka a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz
více informací

Obchody, které prodávají Laboratórne vyšetrenie mäsa a mäsových výrobkov - Peter Popelka

Aktuálně nenabízejí žádné obchody.

Dříve prodávaly obchody:

Martinus.cz

Zobrazit historii ceny Laboratórne vyšetrenie mäsa a mäsových výrobkov - Peter Popelka

Historie nejnižsí ceny Laboratórne vyšetrenie mäsa a mäsových výrobkov - Peter Popelka. Porovnání obchodů, které prodávají Laboratórne vyšetrenie mäsa a mäsových výrobkov - Peter Popelka.