Krohn 2011 Quinta do Retiro Novo Vintage 0.75l

SQV je variací na téma Vintage portského, nicméně hlavní rozdíl je zde jsou použity hrozny pouze z jedné vinice. Od roku 1990 je tato kategorie stále populárnější i u spotřebitelů, proto se i malí pěstitelé rozhodují vyrábět portská vína pod vlastní značkou, nikoli prodávat své hrozny velkým výrobcům. Několik vynikajících příkladů najdeme například mezi Quinta do Portal, Quinta do Vale Dona Maria a Quinta do Tedo.
Navíc, zatímco klasické vintage portské se vyrábí průměrně třikrát za 10 let, Single Quintas může vyrábět portské, kdykoliv mají dostatek kvalitních hroznů z jedné sklizně, ale nikoliv takové kvality, aby mohla deklarovat klasické vintage. Nemusí být ani označeno přímo jménem daného vinaře, známe označení např. Guimaraens od Fonseca.
Panuje názor, že SQV je připraveno k pití již za 10 až 20 let, což je dříve než klasické vintage portské.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
více informací