Kistler Russian River Valley Pinot Noir 2020

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Není třeba dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním. Vinařství Kistler Vineyards se nachází v kalifornské vinařské oblasti Sonoma County, je malé rodinné vinařství založené Stevem Kistlerem a proslulé výrobou vín Chardonnay a Pinot Noir v burgundském stylu. Společnost byla jedním z prvních výrobců, kteří v Kalifornii zavedli používání malých nových dubových sudů a malolaktickou fermentaci pro Chardonnay, čímž vznikla bohatá a ovocná Chardonnay, která se od té doby stala reprezentativním znakem kalifornského stylu. Hrozny pocházejí z vybraných vinic s nízkými výnosy, které jsou rozděleny mezi oblasti AVA Carneros, Sonoma Valley, Russian River Valley a Sonoma Coast. Výsledná vína jsou hutná a koncentrovaná s elegantní harmonií vůní a výraznou svěžestí. Toto Rulandské modré je víno výjimečné koncentrace. Ve vůni se objevuje intenzivní aroma červených a modrých bobulí s lehkými minerálními tóny. V chuti je vyvážené a hedvábné se středně silným tělem. Je to živé a ovocné víno, ale s výraznou žilnatinou kyselin díky blízkosti Tichého oceánu, která umožňuje pomalé zrání hroznů. Třísloviny jsou měkké a závěr je dlouhý, elegantní a minerální. Jako většina Rulandských modrých se dobře hodí ke kachnímu masu, ale díky své koncentraci se skvěle hodí i ke grilovanému vepřovému.
více informací