Josef Jamek Stein Am Rain Gruner Veltliner Federspiel 2023

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Není třeba dekantovat. Josef Jamek je jedním z nejvýznamnějších rakouských vinařů díky své významné roli při rozvoji rakouského vinařství a zavádění jednodruhových vín. Společnost, která vlastní přibližně 25 hektarů vinic ve vinařské oblasti Wachau, vyrábí především bílá vína z hroznů odrůd Ryzlink rýnský a Rulandské modré. Stein Am Rain Gruner Veltliner Federspiel se vyrábí z hroznů z vinice nacházející se v oblasti Ried Steinwand. Půdy tvořené primárními horninami a jílovitou hmotou zde dávají vínům výraznou minerální žílu. Tento elegantní a lehký Gruner Veltliner je plný nuancí a osobitosti. Ve vůni se projevuje svěžím a živým aromatickým profilem s lahodnými tóny jablek, hrušek a manga, několika tóny limetky a grapefruitu a pak divokých bylin. V chuti je komplexní a živé, štíhlé a šťavnaté s typickou ostrou kyselinkou této odrůdy a silnou minerální žilkou, která se v závěru dlouze a vytrvale vrací. Je to všestranné víno při snoubení s jídlem: tradičně je nejlepším společníkem ke všem receptům, které obsahují chřest nebo artyčoky, a může se skvěle hodit k některým kořeněným asijským pokrmům.
více informací