Jerky Losos Teriyaki 15 g

CZ Rybí maso – var. A Losos Gorbuša (Oncorhynchus gorbuscha) / var. B Losos Keta (Oncorhynchus keta). Výrobek z mořských ryb tepelně opracovaný.
Vyrobeno ze 100% čisté rybí svaloviny. 100 g lososového Jerky je vyrobeno z 300 g lososového masa.
Jak se suší jerky ?
Kusy kvalitního masa jsou zbaveny tukových částí a šlach a nakrájeny na tenké plátky.
Maso je v „masírce“ marinováno podle tajné receptury.
Poté je ručně kladeno na rošty.
Plátky masa se několik hodin suší při různých teplotách a nakonec přírodně udí kouřem.
Následuje strojní krájení a pak vážení na vibrační váze, rozdělení do sáčků s absorbérem kyslíku a vše je nakonec zabaleno v ochranné atmosféře. Na závěr Jerky projde výstupní kontrolou a sáčky se kompletují do displejů a kartonů. Celý proces je pod stálým veterinárním dozorem.
 
Potravina určená pro zvláštní výživu, vhodná pro sportovce.
Losos Teriyaki JERKY
100g
15g *
GDA 15g **
Energetická hodnota v kJ
1252
188
2%
Energetická hodnota v kcal
298
45
4%
Tuky v g
10,4
1,6
2%
z toho nasycené v g
2,2
0,3
2%
Sacharidy v g
8,6
1,3
0%
z toho cukry v g
8,3
1,2
1%
Bílkoviny (proteiny) v g
43
7
13%
Sůl v g
6,8
1,02
17%
* 1 porc
více informací a parametry