J. Lohr Hilltop Cabernet Sauvignon 2019

Lze skladovat ve sklepě po dobu 12 let. Před podáváním nechte až hodinu odstát. J. Lohr Estates byla založena v 70. letech minulého století, kdy Kalifornie teprve hledala své pevné místo ve světě vinařství. Jerry Lohr přišel z Jižní Dakoty na lovu pěkného kusu půdy, který by sloužil ušlechtilému úsilí pěstování vinné révy. Poprvé ji objevil v Monterey County, v oblasti, která se později stala Arroyo Seco AVA. V 80. letech 20. století však společnost J. Lohr Estates expandovala dále na jih, do rozvíjející se oblasti Paso Robles. Stejně jako první hledači zlata na divokém západě viděli potenciál v neobvykle teplém kontinentálním klimatu této oblasti. V současné době panství osázelo kopce regionu různými odrůdami Bordeaux, které tvoří základ této směsi. Většinu tvoří Cabernet Sauvignon, ale objevují se v něm také střípky Malbecu a Petit Verdotu. Tato směs má zářivě tmavou barvu a vykazuje vůni ostružin, cassis a čerstvě upečeného ovocného koláče. V chuti je plné, suché a hladké, s jasným, povznášejícím závěrem. V ústech objevíte lahodnou kombinaci červeného a černého ovoce spolu s jemným kořením, vanilkou a tabákem. Chcete-li ho kombinovat s jídlem, zvažte pokrmy s rozmarýnem a tymiánem, máslovou zeleninou a hutným masem.
více informací