IREKS Ztužovač Milky Cream 1 kg

Cukrářský výrobek na ztužení za studena šlehačky, jogurtu, zakysané smetany nebo tvarohu. Vznikají nám tímto velmi jemné a osvěžující krémy k použití i v kombinaci s čerstvým nebo kompotovaným ovocem. Dávkování je závislé na tučnosti použité suroviny - 0,4 kg směsi se zalije 150-350 ml pitné vody  a následně všleháme : 1 kg jogurtu nebo zakysané smetany (16-18% tuku)  nebo odtučněného tvarohu. Tyto vzniklé krémy můžeme plnit jak do rolád, plechů s okrajem nebo do pohárů. Dávkování uvedeno na výrobku. Cena za 1 kg.
SLOŽENÍ: Cukr, glukózový sirup, glukóza, plně ztužený rostlinný tuk (palmojádrový), modifikovaný bramborový škrob (E1414), emulgátor (E471, E472a), želatina (hovězí), mléčná bílkovina, stabilizátor (E340, E415), aroma.
ALERGENY:  mléčná bílkovina.
PRŮMĚRNÉ VÝŽIVOVÉ HODNOTY VE 100 G VÝROBKU:
Energetická hodnota: 1967 kJ (471 kcal)
Tuky: 15,7 g
z toho nasyc.mastné kyseliny: 14,0 g
Sacharidy: 77,3 g
z toho cukry: 61,2 g
Vláknina: 0,0 g
Bílkoviny: 4,0 g
Sůl: 0,3 g
více informací