Idiom Rhone Blend 2013

Pijte ho nyní nebo nechte ve sklepě až 15 let. Není třeba ho dekantovat, ale nejlépe ho otevřete půl hodiny před podáváním. Řada Idiom je výběr vín z produkce oceňovaného rodinného vinařství Bottega, které se nachází v srdci řetězce Helderberg. Tato jižní část úchvatné vinařské oblasti Stellenbosch v Jihoafrické republice nabízí dokonalé zázemí a klimatické podmínky pro výrobu vín výjimečné kvality. Většina hroznů pro vína Idiom Wines roste ve vinařských oblastech Stellenbosch a Hemel-en-Aarde. Toto skvělé červené víno je typickou směsí údolí Rhôny, jejíž základ tvoří Shiraz, Mourvédre a Viognier; silné a plné víno, které dokonale představuje to dobré, co lze v oblasti Stellenbosch vyrobit. Vína z odrůd Shiraz a Mourvedre zrají společně 12 měsíců ve 40 % amerických a 60 % francouzských dubových sudech. Do směsi se pak přidává část Viognieru, který kvasil odděleně v dubových sudech. Toto tmavě rubínově červené víno má hluboký a kompaktní čichový profil, z něhož se postupně vynořují tóny černého pepře, fialek a černých třešní, tabáku a hořké čokolády. V ústech je mohutné, dlouhé, elegantní a dobře vyvážené jemnou a měkkou tříslovinou. Vykazuje příjemnou dochuť zralých malin a černého rybízu, tóny levandule a černého pepře. Je to víno mimořádně vhodné k jídlu, s dobrým potenciálem ke stárnutí. Podávejte ho ke grilovaným m
více informací