Hlíva ústřičná – Pleurotus ost

Hlíva Ústřičná ( Pleurotus ostreatus)
Je dřevokazná houba s účinky proti civilizačním chorobám. Hlíva má nezaměnitelné aroma a blahodárné účinky glukanu pleuranu. Zvyšuje odolnost organismu proti virozám a zamezuje či zpomaluje růst některých typů zhoubných nádorů. Rovněž snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Dřevozakzné houby můžete pěstovat od jara do podzimu, v místnostech se stálou pokojovou teplotou. Houby pěstujeme na dřevěných špalcích, větvích, pařezech či pilinách listnaných stromů nebo krátce řezané slámě. K prorůstání mycelii (klonizaci) je třeba teplota 18-25 °C, světlo není nutností.
Pro tvorbu plodnic potřebujeme teplotu pod 18°C a minimálně 10 hodin světla. Pro celoroční pěstování je třeba stálou pokojovou teplotu a relativní vzdušnou vlhkost 90%. Podhoubí plodí až 5 let a výnos je 15-25% hmotnosti substrátu.
Pěstování na dřevě: Do kulatiny navrtáme otvory a do nich aplikujeme sadbu. Poté umístíme do vlhka a tepla. Uzavřeme v igelitu.
více informací