Grizly Ghí přepuštěné máslo 500 ml

Ghí neboli přepuštěné máslo nebo také šmelc je čistý mléčný tuk, který se připravuje velice pomalým přepouštěním másla. Při této proceduře se z másla odpařuje voda a vznikající pěna, ve které jsou mléčné bílkoviny, cukry a další látky, které obsahuje běžné máslo. Výsledným produktem je opravdu čistý tuk, který má žlutou barvu a lahodnou máslovou vůni. Ghí má vysoký kouřový bod, který se pohybuje okolo 240 °C, při pečení nebo smažení nedochází k přepalování.  SLOŽENÍ obsahuje: Bezvodý máselný tuk 99,5%. POUŽITÍ Ghí má velmi podobné využití jako klasické máslo. Skvěle se hodí na základy polévek, omáček a jíšek. Použijte ghí při restovaní zeleniny, nebo jím pokrmy naopak na závěr potřete, na zjemnění chuti. Ghí si můžete vzít s sebou i když cestujete, protože jej není nutné uchovávat v lednici. SKLADOVÁNÍ Skladujte v temném, chladném a suchém místě. UPOZORNĚNÍ Doporučujeme před konzumací promíchat, olej na povrchu je přirozeným jevem. Průměrné nutriční informace ve 100 g Energetická hodnota 3700 kJ (44%*) Energetická hodnota 883 kCal (44%*) Bílkoviny - proteiny 0,8 g (2%*) Tuky 99
více informací