Grešík koření Estragon 15g

Estragon: bylina s bohatou historií
Estragon je považován za klíčovou součást klasické francouzské kuchyně. Jeho použití se datuje až do středověku, kdy byl ceněn pro své léčivé vlastnosti a jedinečnou chuť. Díky svému specifickému aroma se estragon stal oblíbeným v mnoha kulinářských tradicích po celém světě.
Použití v kuchyni

Saláty: estragon dodává svěží a bylinkovou chuť, která skvěle doplňuje zeleninové saláty.
Majonézy a omáčky: jeho jemná chuť obohacuje krémové majonézy a studené omáčky, přináší do nich nový rozměr.
Marinády: v marinádách pro maso nebo ryby estragon přispívá k vytvoření bohatého a aromatického profilu.
Nádivky do drůbeže: estragon je ideální pro nádivky, zvláště do drůbeže, kde jeho chuť skvěle harmonizuje s masem.
Omelety: bylina dodává omeletám svěží a bylinkovou chuť.
Nakládání Zeleniny: estragon může být použit i pro nakládání zeleniny, kde přidává jemný bylinkový nádech.

Zdravotní přínosy estragonu
Estragon nejenže skvěle chutná, ale má i řadu zdravotních přínosů. Obsahuje vitamíny (zejména vitamín C), minerály a antioxidanty, které jsou prospěšné pro zdraví.
Estrag
více informací