Greco di Tufo Feudi di San Gregorio 0.75l

Odrůda Greco byla s jistotou identifikována ve slavném díle starověkých latinských autorů Aminea Gemella.
Podle Vergilia není vinné révy, která by se s ní dala srovnávat. Ruční sběr s tříděním hroznů, dvanáct hodin macerace při nízké teplotě, čištění moštu statickým usazováním za studena, fermentace při kontrolované teplotě, během které se jablečná kyselina mění na mléčnou,
a výnosnost 52 hl/ha jsou atributy zaručující víno perfektní jakosti. Má intenzivní, jiskřivě žlutou barvu a dobře vyváženou vůni s jemnými rysy ovoce a nádechem vanilky, kapradí a máty. V chuti je vyvážené, perzistentní, zráním se jeho svěžest ještě zlepšuje.
Je to plné a dlouhé víno, výborné k pečené drůbeži, pečenému telecímu a smetanovým omáčkám.

Vinařství právem patří statut jednoho z nejodvážnějších, inovativních a zároveň nejoblíbenějších vinařství Kampánie.Tento bujný, kopcovitý region se nachází v provinci Avelino, který byl osídlen již od dob starého Říma. Vinařství Feudi založili manželé Enzo Ercolino a Mirella Capaldo v polovině 80. let.
Vinařská hvězda Riccardo Cotarella se také spojil s absolutně nejlepším a legendárním vinařem ze Champagne, kterým je Anselme Selosse a společně vytvořili kolekci nekompromisních šumivých vín pod názvem Dubl.
Vinice Feudi di San Gregorio se rozkládají v kopcích Sorbo
více informací