Gosset Grande Réserve

Šampaňské světle zlato žluté barvy s jemnými bublinkami. Vůně je intensivní a komplexní se směsí květin(narcis, lípa) a ovoce (višně, ostružiny, rozinky), na pozadí vystupují pražené náznaky.
Bohatá chuť nejdříve představuje sušené fíky společně s třešněmi, poté přichází aroma pražených mandlí a sušenek. Zrálo mezi 2 až 5 lety při teplotě 11°C.
Vhodné podávat jako aperitiv, k bílým masům s omáčkou, zapékaným pokrmům a houbám.

Historie firmy Gosset sahá až do roku 1584, kdy Pierre Gosset - vinař a konšel z Ay - začal vyrábět červená vína. Ve své době soupeřila vína ze dvou oblastí - z Ay a z Beaune. V obou těchto oblastech se vyráběla červená vína z odrůdy Pinot Noir a bílá Chardonnay. V 18.století, se v Ay a okolí začala vyrábět šumivá vína a firma Gosset přirozeně začala s jejich výrobou také. Gosset i dnes stále používá tradiční metody výroby vína - pro výrobu svých „cuvée" jsou využívány dubové sudy, dále potlačuje jablečno-mléčné kvašení, aby se zachovala svěžest kyseliny jablečné dodávající vínu přirozené ovocné aroma. Šampaňské Gosset je prezentováno v replikách původních láhví, které poprvé použil smírčí soudce v Ay Jean Gosset (1736 - 1805). Charakteristický tvar jeho láhve se pozoruhodně snoubí s jemností a kvalitou velkých vín této firmy a šampaňské Gosset tak poskytuje současně vy
více informací