Godet Gastro 21 century

Venerable XO (Extra Old) koňak s označením Fine Champagne AOC. Vyrábí se z hroznů z oblastí Grande Champagne (více než 50 %) a Petite Champagne. Jde o jemně vyváženou směs koňaků starých 35 let.

Výrazný, komplexní a robustní koňak, jehož charakter a dlouhé zakončení vypovídají o dlouhém stáří, ale zároveň se vyznačuje jemnými, čerstvými tóny typické pro svůj terroir.
Ve vůni jde zejména o fialky a jasmín, v chuti se projevují tóny švestek, medu a kůže.

Koňak získal řadu ocenění, mimo jiné zlatou Exceptional medaili z chicagského Beverage Testing Institutu.

Tradice značky Godet sahá až do 16. století, kdy se v La Rochelle usadil zakladatel rodu, nizozemský obchodník Bonaventure Godet. Během krátké doby se dokázal prosadit mezi nejvýznamnější obchodníky s vínem, za což se mu dostalo mnoha ocenění od francouzského krále Jindřicha IV. I následovníci rodu pokračovali v započatém rodinném díle.
V roce 1730 byl Augustin Godet dokonce dvorním dodavatelem vína na anglickém dvoře a jeho syn Gédéon na čas přesídlil do Anglie, aby zde rozšířil obchod. Po návratu do La Rochelle v roce 1782 založil společnost Cognac Godet, čímž započal další slavnou kapitolu jména Godet.
Dnes společnost Cognac Godet patří mezi poslední ryze rodinné francouzské firmy vyrábějící koňak.
více informací