Gerbinol Super

GERBINOL SUPER je neobyčejně efektivní a při cíleném dávkování současně krášlící prostředek k adsorpci tříslovin. Základ preparátu tvoří speciální bílkoviny jako vyzina, mléčná bílkovina a želatina s vysokým stupněm Bloom. Cíleným výběrem bylo dosaženo toho, že GERBINOL SUPER nezůstává ve víně a je tedy vhodný k poslednímu čiření před plněním. Použití výrobku je povoleno současnými platnými předpisy SRN.

Účinek

Korektury sezónních pachutí, nekontrolovatelně vznikajících pachů a dalších pachutí (vysoký obsah polyfenolů, produkty oxidačních procesů, hořká chuť, chuť po sekundárním kvašení atd.), které lze snadno provést. Zaokrouhlení chuti suchých a polosuchých vín.

GERBINOL SUPER tvoří ihned po přidání do vína velké vločky, které se musí intenzivním mícháním okamžitě rozdrobit na jemné částice. Tyto jemné vločky mají adsorpční účinek, který se projeví hned po krátké době. Potom se dají filtrací nebo separací bez problémů odstranit.

Použití

Použití je možné v každém stádiu, tedy i před běžným čířením. Doporučujeme však používat GERBINOL SUPER až po číření, protože chuťové nedostatky je možno nejlépe rozlišit až v tomto stádiu. Potom se může přesně určit minimální potřebná dávka.

Dávkování

Normální velikost dávek se p
více informací