Dubové chipsy Hill US - NonT 9 kg

Nepálené dubové chipsy vyrobené z amerického dubu (Quercus alba), z nejlepších oblastí Missouri/Virginia/Pennsylvania. Dřevo je přirozeně sušené na vzduchu po dobu 36 měsíců.

VHODNÉ PRO

Vína, pálenky i ostatní nápoje.

ÚČINKY

Plnější tělo, bohatší aroma, větší perspektiva. 

DÁVKOVÁNÍ A POUŽITÍ 

Individuální, dle požadavků na nápoj. 

 

Doporučené: 

bílá a rosé vína: 2 - 6 g/l, červená vína a ostatní nápoje: 6 - 8 g/l.

Chipsy vložte do vhodného vaku nebo síta a umístěte přímo do nápoje. Doba aplikace (luhování): 1 - 6 měsícu. Chuť se poté další měsíce uceluje a získává na přirozenosti. 

Lze je aplikovat v období fermentace nebo do již hotového vína. Průběžná senzorická kontrola nápoje doporučena!

Řada NonT je specifická nepálením chipsů. Díky tomu dodávají do vín ovocné a svěží tóny. Proto jsou vhodné zejména do bílých a lehčích červených vín.

PŮVOD: OakWise, Nivolas-Vermelle, France

Řada NonT je specifická nepálením chipsů. Díky
více informací