Domaine Roger Belland Santenay Charmes 2021

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Dekantace je volitelná, maximálně 30 minut před podáváním. Charmes je nádherný výraz apelace Santenay, který vykazuje vůni černého rybízu, ostružin a okvětních lístků růží, doplněnou o tóny pepře a anýzu. Toto víno, vyrobené ze 100% odrůdy Pinot Noir, pochází z 1,15hektarové vinice Charmes, proslulé dobře odvodněnou kamenitou půdou, která vínu propůjčuje výrazný minerální charakter. Domaine Roger Belland má v Burgundsku bohatou a bohatou historii, která sahá více než sto let zpátky. Každá generace tohoto vinařství přispěla něčím výjimečným k odkazu panství, které vyrábí vysoce kvalitní vína založená na terroir. V současné době vede vinařství dvojice otec a dcera, Roger a Julie, kteří představují pátou, respektive šestou generaci vinařů Belland. V chuti se Charmes projevuje vrstvami červeného ovoce, koření a nádechem dubu, které jsou podpořeny jemně zrnitými tříslovinami a ostrou, osvěžující kyselinkou. Jeden rok zrání ve francouzském dubu dodává tomuto ušlechtilému vínu jistou zralost. Závěr je elegantní a v ústech přetrvává, přináší nuance cassis, granátového jablka a bílého pepře. Charmes bude vynikajícím partnerem pro charcuterie board, grilovanou zeleninu nebo coq au vin.
více informací