Domaine Jean Fournier Marsannay Les Longeroies Rouge 2022

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním nechte víno až hodinu odstát. Červené víno Les Longeroies, které hýří klasickými burgundskými tóny, je vyzrálé, ovocné a ve sklenici má zářivou granátovou barvu. Vůně je plná lákavých vůní zralých malin, ostružinového podrostu, okvětních lístků růží a červených třešní, protkaných jemnými tóny koření a země. Název Longeroies je portmanteau slov „dlouhý“ a „úzký“ a dokonale reprezentuje tuto vinici, která je jednou z největších a nejprestižnějších lokalit v Marsannay. Hospodaří na ní Laurent Fournier, syn zakladatele Jeana Fourniera. Přestože vinařství bylo založeno v roce 1962, historie vinařství rodiny Fournier sahá mnohem dále, neboť král Ludvík XIII. se zaručil za přítomnost Fourniera v Marsannay již v 17. století. Les Longeroies je v ústech svěží a zároveň dobře zakulacené, s tóny červených třešní, brusinek a náznaky garrigue. Ty jsou podpořeny hedvábnými tříslovinami a jasnou kyselinkou, což vínu dodává celkově vynikající strukturu. Závěr je dlouhý a osvěžující, s přetrvávajícími tóny štěrkové minerality. Víno je samozřejmě vyrobeno ze 100% odrůdy Pinot Noir, z vinic vysazených v letech 1930-1990. Zvažte jeho kombinaci s pečeným kuřetem, tvrdými sýry nebo grilovanými houbami.
více informací