Domaine Brusset Les Hauts de Montmirail Gigondas 2022

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Před podáváním víno na hodinu stáhněte. Jedná se o královsky fialovou směs GSM, Grenache, Mourvèdre a Syrah, z jižního konce údolí Rhôny. Jedná se o plné, suché červené víno se všemi charakteristickými znaky oblasti Gigondas - objevíte v něm hutnou vůni ostružin, cassis a borůvek, podpořenou tóny koření, sušených bylin a černého pepře. Domaine Brusset najdete v tepajícím srdci jižního údolí Rhôny, v obci Cairanne. Již dlouhou dobu je oporou regionu, založil ji v roce 1947 André Brusset a dnes ji vede jeho vnuk Laurent. Ovoce odebírá z celkem 70 hektarů, přičemž jeho vinice se nacházejí v ceněných apelacích, jako je Ventoux, Rasteau a domov silných červených vín, Gigondas. Víno složené z 55 % z odrůdy Grenache, 25 % z odrůdy Mourvèdre a 20 % ze Syrah má ve sklenici sytě karmínovou barvu a bohaté, ovocné patro. Částečné zrání v dubu mu dodalo jemný dřevitý nádech a objevíte v něm také lehkou mineralitu, která je dána půdou bohatou na vápenec. V chuti však převládají tóny borůvek, ostružin a cassis, které vyústí v bylinný závěr. Zvažte kombinaci vína Les Hauts de Montmirail Gigondas s jemným masem, zapékanými pokrmy nebo zrajícími sýry.
více informací