Domaine A.F. Gros Bourgogne Pinot Noir 2021

Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Dekantace je volitelná, maximálně 30 minut před podáváním. Toto Rulandské modré je živé, rubínově červené víno s lákavým buketem červených bobulí živého plotu, zralých třešní a jemných zemitých tónů hub. Jedná se o vynikající ukázku přední francouzské oblasti Pinot Noir s použitím hroznů pocházejících ze tří samostatných parcel, z vinic ve vlastnictví panství v Pommard a Volnay. Domaine A.F. Gros je malé rodinné vinařství, které vzniklo v roce 1988, kdy se rodina Grosových rozdělila. Tuto větev převzala Anne-Francoise, uznávaná vinařka, která v roce 2019 předala otěže svým dětem. Jedná se o jedno ze tří vinařství založených Grosovými ve Vosne-Romanee, které se rozkládá na 11 hektarech v některých z nejlepších burgundských apelací, jako jsou Pommard, Volnay a Beaujolais. Jedná se o hedvábnou, lehkou až středně plnou záležitost s nádechem proslulého pommardského ataku a ostré chuti třešní, malin a brusinek, podpořené svěží kyselinkou. Před uvedením na trh víno zrálo 12 měsíců v dubových sudech. Je určeno k vychutnávání v mládí a zdědilo živou energii z vápenitých půd, kde bylo vypěstováno. Skvěle se hodí k drůbeži, uzeninám a vegetariánským těstovinovým pokrmům.
více informací