Clearspring Miso sladké bílé BIO 250 g

Clearspring Miso sladké bílé BIO 250 g

Sladké bílé miso od společnosti Clearspring se vyrábí z celých sójových bobů a jedinečné fermentační kultury koji, která při teplotě okolního prostředí přirozeně zraje několik měsíců v sudech z cedrového dřeva. Toto pomalé kvašení dodá bohaté a komplexní příchutě a hojnost umami (označovaná také jako pátá chuť po sladké, kyselé, hořké a slané).

Miso je oblíbené pro bohatou chuť a koncentrovanou výživovou hodnotu.

Vlastnosti

100% bio složení
krémová textura, jemně slaná sladkost
k okamžité konzumaci
nízký obsah tuku
univerzální využití

Složení: Kultivovaná rýže* (45 %), sójové boby* (25 %),voda, mořská sůl.
* = z kontrolovaného ekologického zemědělství (bio)

Použití: Lze použít trochu do bramborové kaše místo mléka, nebo místo smetany do krémové polévky. Je také ideální jako přísada do dipů, salátových dresinků 

Skladování: Světlá barva může v průběhu času ztmavnout v důsledku přirozeného zrání, ale na chuti to nic nemění.

 
Tradiční kvašená japonská základní potravina a koření vyráběná z celých sójových bobů. Oblíbená pro bohatou chuť a koncentrovanou výživovou hodnotu.
více informací