Chvála české kuchyně - bible české gastronomie - Schreiber Hugo, Schreiberová Jarmila,
Výrobce: Perseus
EAN: 9788090475717
Výrobní číslo: 9788090475717
Poprvé v naší vydavatelské praxi vychází kniha Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stolování, osobnosti, která mapuje celé panorama české gastronomie.
Je to dílo určené nejen široké veřejnosti, ale především odborníkům.
V pěti kapitolách zachycuje tradiční český rok; principy vaření; vývoj potravin; oborové kuchyně i proměny stylu vaření; obsluhy a stolování. Jsou zde klíčové osobnosti české kuchyně od Bavora Rodovského z Hustiřan, M. D. Rettigové, Anuše Kejřové, Marie Sandtnerové až po rybího krále Jindřicha Vaňhu a soudobé nositele Michelinských hvězd.
Kapitoly obohacují literární ukázky z děl českých spisovatelů. Významnou součásti knihy je obrazová a fotografická dokumentace.
Cena od 467 Kč - 581 Kč v 2 obchodech
Obchody, které prodávají Chvála české kuchyně - bible české gastronomie - Schreiber Hugo, Schreiberová Jarmila,
Zobrazit historii ceny Chvála české kuchyně - bible české gastronomie
- Schreiber Hugo, Schreiberová Jarmila,
Historie nejnižsí ceny Chvála české kuchyně - bible české gastronomie - Schreiber Hugo, Schreiberová Jarmila,. Porovnání obchodů, které prodávají Chvála české kuchyně - bible české gastronomie - Schreiber Hugo, Schreiberová Jarmila,.











