Chapel Down Three Graces 2017

Lze skladovat ve sklepě po dobu 8 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Toto anglické šumivé víno se otevírá vůní ovocného sadu, briošky, smetany a medu s jemnými tóny červených bobulí, které získává díky odrůdě Pinot Noir. Jedná se o směs 3 velkých odrůd šumivého vína: 63 % Chardonnay, 31 % Pinot Noir a 6 % Pinot Meunier, které se sklízejí na 100akrové vinici Kit's Coty v North Downs v Kentu. Chapel Down je největším a nejvýznamnějším anglickým výrobcem vína, který vytváří úžasnou řadu šumivých a tichých vín na těch nejnepravděpodobnějších místech: Tenterden v jihovýchodním cípu Anglie. Hlavním posláním vinařství je změnit způsob, jakým svět vnímá anglické víno, a dá se říci, že Tři grácie jsou mimořádně přesvědčivé. Na patře vás přivítají tóny citrusů, zeleného ovoce, červených bobulí a pečeného jablečného koláče. Živé bublinky vytvářejí příjemný a krémový pocit v ústech, který se rozplývá do dalších tónů těsta a náznaků křídy z kentské půdy. Závěr je krátký a lahodný, zaručeně vás nechá toužit po dalším. Víno zraje v láhvi nejméně 3 roky před uvedením na trh. Tři grácie se hodí ke grilovaným rybám nebo lepkavému rizotu.
více informací