Champagne Pierre Moncuit Grand Cru Brut Rose

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Růžové Grand Cru od Pierra Moncuita je vzrušující kombinací dvou terroirů: Mesnil-sur-Oger, kde se daří Chardonnay (88 %), a Ambonnay, kde rostou zralé hrozny Pinot Noir (12 %), které dávají tomuto vínu barvu. Začíná lákavým buketem malin, jahod, citronové kůry a svěží minerality. Rodina Moncuitů může vysledovat svůj původ až k Alexi Moncuitovi, který poprvé zakoupil pozemky v oblasti Mesnil-sur-Oger. Byl to však Pierre Moncuit, kdo v roce 1928 poprvé začal prodávat víno pod rodinným jménem. Rodina dodnes vlastní 15 hektarů v obci Grand Cru a dalších 5 hektarů v Sézanne, které obhospodařují zelené prsty již čtvrté generace vinařů Moncuit. Růžové víno Grand Cru Brut Rosé vyniká svou svěžestí a zachovává čisté, tradiční hodnoty Côte des Blancs. Na patře ožívá tóny trpkého červeného ovoce, citrusů, křídy, kvasnic a nádherné pěny v ústech. Hrozny byly fermentovány v nerezových tancích a před uvedením na trh zrály 3 roky v láhvi. Jedná se o svěží růžové víno vhodné k jídlu, ideální pro kombinaci s měkkými sýry, jako je Camembert, pečeným kuřetem nebo předkrmy.
více informací