Champagne Laurent Perrier La Cuvee

Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba dekantovat. Vinařství Laurent Perrier se nachází v Tours-sur-Marne a bylo založeno v roce 1812. Jeho popularita ve skutečnosti vzrostla s příchodem Bernarda de Nonancourt koncem 40. let 20. století díky změnám, které do Maisonu přinesl, a rozhodnutí upřednostňovat ve svých cuvée Chardonnay. Cuvée de Laurent-Perrier je směsí převážně Chardonnay s přídavkem Pinot Noir a Pinot Meunier. V nabídce je také proměnlivé množství 15 až 30 % rezervních vín. Víno leží na kvasničných kalech nejméně čtyři roky. Výsledkem je šampaňské, které je velmi reprezentativní pro domácí styl s elegantním, živým a komplexním charakterem. Toto skvostné šampaňské má krystalickou barvu se zlatožlutými tóny zkrášlenou vytrvalou perletí. V nose se projevuje voňavý a svěží aromatický profil s širokým buketem tvořeným citrusovými a broskvovými tóny, bílými květy a chlebovou kůrkou. V chuti je živé a vyvážené, svěží a dobře strukturované. Závěr je dlouhý a ovocný. Skvěle se hodí ke krevetovému koktejlu nebo crudités z mořských plodů a je elegantním aperitivem samostatně nebo ke smaženým pokrmům z prstů.
více informací