Champagne Jacquesson Dizy Terres Rouges 2015

Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Champagne Jacquesson Terres Rouges je úžasné růžové šampaňské, které se vyznačuje zářivě růžovým odstínem, jemnou, vytrvalou perlivostí a neuvěřitelnou svěžestí. Otevírá se třpytem a lákavou škálou červeného ovoce - lesních jahod, malin a červeného rybízu - ve spojení s jemnými květinovými tóny okvětních lístků růží a náznaky pomerančové kůry. Dizy odkazuje na oblast Champagne, kde bylo sklizeno Rulandské modré, a také na vesnici, kde má Champagne Jacquesson svůj domov. Sláva Jacquessonu od jeho založení v roce 1798 neustále roste, což z něj činí jeden z nejstarších existujících šampaňských domů - v jednu dobu se dokonce proslýchalo, že si ho oblíbil Napoleon Bonaparte. V chuti se toto šampaňské pohybuje na hranici mezi rafinovaností a luxusem a vykazuje dokonalou harmonii mezi ovocnými chutěmi a čistou mineralitou. Tóny čerstvých červených bobulí se na patře mísí s nuancemi briošky, máty, koření a nádechem tabáku, to vše podpořené svěží kyselinkou. Představuje neobvyklou a naprosto fascinující stránku šampaňského a je kvintesencí vína pro zvláštní příležitosti. Lze jej také kombinovat s grilovanými rybami, drůbeží nebo výběrem jemných sýrů.
více informací