Champagne AR Lenoble Blanc de Blancs Gentilhomme Grand Cru 2012

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Není třeba dekantovat. Šampaňský dům AR Lenoble je rodinný podnik se čtyřgenerační historií a savoir-faire předávaným z otce na syna. Společnost, která se již více než 20 let věnuje udržitelnému zemědělství a biologické rozmanitosti, vyrábí vína v omezeném množství a rezervní vína nechává zrát v Magnum, aby byla zaručena čerstvost a maximální aromatický výraz. Panství se rozkládá na přibližně 18 hektarech vinic ve vesnicích Chouilly, Bisseuil a Damery. Gentilhomme Grand Cru Blanc de Blancs se vyrábí pouze v nejlepších letech a v omezeném množství z hroznů Chardonnay pečlivě vybraných z nejlepších parcel Grand Cru Chouilly. Dávkování je nízké, aby se zajistil čistý výraz charakteru Chardonnay. Víno vykazuje velmi jemnou perlivost a jemnou pěnu. Jeho barva je jasná se zlatavými tóny. Jeho aromatický profil je komplexní a vrstevnatý s tóny bílého ovoce a citrusů, másla a ananasu. V chuti je bohaté a kulaté, svěží a vyvážené. Má krémovou strukturu a dlouhý a elegantní závěr. Je to elegantní aperitiv, ale pro nejlepší kombinaci s jídlem ho vyzkoušejte s houbovým rizotem nebo vyzrálým Comté.
více informací