Chablis 1er cru Vau de Vey Jean Marc Brocard 0.75l

Clima Vau de Vey se nachází na levém břehu řeky Serein, na velmi strmém kopcis východní expozici. Terroir je specifický Kimmeridgien - vápenité slíny a usazeniny z druhohor se zkamenělými úlomky schránek mořských živočichů.
Premier Cru z levého břehu řeky Serein s vinicí na strmém svahu s východní expozicí. Tato vinice dává chladnější hrozny s vyšší kyselinkou, která nádherně kontrastuje s medovými tóny. Zlato-zelená barva, ovocné aroma peckovitého ovoce a květin s minerálním podtónem. Čisté, svěží,
plnější a precizní s chutí broskví a meruněk s krémovou texturou díky částečnému zrání ve velkých použitých dubových sudech (50 %).

Skvělé k ústřicím a rybám či mořským plodům na grilu nebo v lehčí omáčce a grilovanému drůbežímu a bílému masu.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
více informací