Celler Pasanau Finca La Planeta 2020

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Před podáváním nechte 1 hodinu nebo déle odstát. Toto víno Finca La Planeta má ve sklenici tmavě karmínovou barvu. Je vyrobeno ze směsi s převahou Cabernet Sauvign, tedy těch hroznů, které rostou na sluncem rozpálených kopcích Prioratu. Otevírá se směsí vůní tmavého ovoce, které jsou vyváženy svěžími bylinnými tóny eukalyptu, lékořice a máty. Celler Pasanau je malé rodinné vinařství, které obhospodařuje vinice nacházející se výhradně v oblasti La Morera de Montsant. Jejich půda zahrnuje různé půdy a mikroklima, ale na vinici Finca La Planeta, odkud pochází toto víno, převažují břidlicové půdy. V 80. letech 20. století vinici převzal Richard Pasanau, který dohlížel na modernizaci vinařství a obrovský nárůst produkce. Ačkoli je region Priorat v Katalánsku často ve stínu Rioja, stává se místem, kde se dají najít vynikající vína za rozumnou cenu. Toto víno není výjimkou, je plné chutí višní, sušených bylin, švestek, eukalyptu a cassis. Je to ovocné víno s vynikající délkou a příjemnou kyselinkou. Finca La Planeta je ideální pro kombinaci s červeným masem, rajčatovým vývarem nebo tvrdým sýrem.
více informací